重庆餐饮业航母陈川粤美食大厦停业清盘,是重庆近期数家大型商家卖场相继倒闭关门的继续。就其原因除内需不足,产能供应过剩等社会环境的大势之外,最根本还是无视资本营运的高度风险,盲目扩大投资造成的,总结这些企业的经营教训,对其他企业的资本营运及扩张不无益处。