旅游业是以旅游资源和设备为条件,为旅游者提供服务的一种新型产业。旅游业的竞争更明显地表现为人才的竞争。世界各国都非常重视对旅游人才的投资,以提高管理、服务水平,达到国际标准。WTO更是把旅游教育摆在非常重要的位置,称之为旅游发展的三大动力之一。从旅游业发展的需要来看,中国的旅游教育仍很落后。为了尽快缩短与国际水平的距离,我们有必要认真研究别国的旅游教育体制,借鉴其成功经验。