通过正交试验,研究了影响葛根中黄酮类物质提取的4因素,即:乙醇浓度、温度、pH、浸提时间。结果表明:用pH为8,浓度在90%以上的乙醇溶液,在80℃下浸提2h,即可提得93%的葛根总黄酮物质。
周文斌.葛根总黄酮提取工艺条件的研究[J].重庆工商大学学报(自然科学版),2002,(4): . Study on Extracting Technology Condition of Flavonoids in Puerariae[J]. Journal of Chongqing Technology and Business University(Natural Science Edition),2002,(4):