餐厅的室内环境气氛设计,要了解“影响餐厅气氛的要素及组合”。餐厅环境个性的表达要注意环境个性与功能特征的关系。”主题室内设计”应充分利用各种物质要素来诱发人们对主题的联想和移情。另外还应注意餐厅环境气氛的表现
胡大勇.餐厅室内环境气氛的设计探讨[J].重庆工商大学学报(自然科学版),1999,(2): Hu Dayong. Probing into the Restaurant Design of Indoor Surroundings and Ambience[J]. Journal of Chongqing Technology and Business University(Natural Science Edition),1999,(2):