食品包装安全性的机理、立法和策略

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食品包装安全性的机理、立法和策略
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                        戴宏民,刘明伟,戴佩华,李媛媛戴宏民,刘明伟,戴佩华,李媛媛

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The mechanism legislation and strategies of food packing security

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DAI Hong-min,LIU Ming-wei,DAI Pei-hua,LI Yuan-yuan
DAI Hong-min,LIU Ming-wei,DAI Pei-hua,LI Yuan-yuan

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包装安全性是食品安全最重要的影响因素之一。阐述了食品包装安全性的内涵及表现、渗透和迁移的机理，对美、德、意以及欧盟关于包装成分迁移的立法进行了介绍，并提出了我国的应对之策。

关键词:包装安全性;机理;立法;策略

引用本文

戴宏民,刘明伟,戴佩华,李媛媛.食品包装安全性的机理、立法和策略[J].重庆工商大学学报（自然科学版）,2008,(4):
DAI Hong-min, LIU Ming-wei, DAI Pei-hua, LI Yuan-yuan. The mechanism legislation and strategies of food packing security[J]. Journal of Chongqing Technology and Business University(Natural Science Edition）,2008,(4):

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