果蔬气调包装模型与仿真

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果蔬气调包装模型与仿真
DOI:
                        
                    
作者:
                        崔爽崔爽

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Modified packaging model and simulation for fruits and vegetables

Author:

CUI Shuang
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摘要:

在综合呼吸模型和气体渗透模型的基础上,建立了果蔬气调包装模型,并根据该模型用VC 6.0编写仿真程序;通过输入不同的参数值,仿真程序可以模拟气体浓度的变化。

关键词:果蔬;气调包装;模型

Abstract:

This paper constructs the model of modified packaging for fruits and vegetables on the basis of synthesizing respiration model and gas permeation model.And the simulation program is compiled with VC 6.0 according to the model.The simulated progrem can

Key words:fruits and vegetables,modified packaging,model

引用本文

崔爽.果蔬气调包装模型与仿真[J].重庆工商大学学报（自然科学版）,2007,(2):
CUI Shuang. Modified packaging model and simulation for fruits and vegetables[J]. Journal of Chongqing Technology and Business University(Natural Science Edition）,2007,(2):

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