研究了槲皮素的荧光和紫外光性质及其与DNA的相互作用模式;讨论了槲皮素测定的最佳条件,包括最佳的pH值(pH=4.2和4.34),最佳缓冲溶液(HAc-NaAc缓冲溶液),以及与DNA作用的键合模式和作用机理;结果表明:槲皮素与DNA相互作用模式为嵌入模式。
卓琳.槲皮素与DNA作用的光谱研究[J].重庆工商大学学报(自然科学版),2006,(6): ZHUO Lin. Research into interaction spectra between quercetin and DNA[J]. Journal of Chongqing Technology and Business University(Natural Science Edition),2006,(6):