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2025年第5期目录
本期目录 | | | 芦丁-壳聚糖抗氧化食品保鲜膜的制备与表征 | | | 项昭保1,2,刘 岩1,张琳婧1 | | | 2025,42(5):1-10 | | | [摘要](23) [PDF 2.92 M] | | | 泡菜盐水中植物乳杆菌的分离鉴定及发酵性能研究 | | | 何 航1,周月珺1,赵智远2,屠大伟1,尤琳烽1 | | | 2025,42(5):11-17 | | | [摘要](24) [PDF 3.08 M] | | | 基于主成分分析法优化混合动物蛋白的酶解工艺 | | | 唐春红,高雪娇,祝子涵,杨超杰,陈思梦,陈琳莉,吴 丽 | | | 2025,42(5):18-26 | | | [摘要](24) [PDF 2.21 M] | | | 基于随机森林的食品安全监测预警研究 | | | 刘光惠1 ,陈卓超2 ,鲜思东2 ,冯苗苗2 ,鲜智宇3 ,李常郡4 | | | 2025,42(5):27-35 | | | [摘要](27) [PDF 2.73 M] | | | 不同供热能源对烟草烤房烘烤环节的碳排放影响研究 | | | 杨 超1
,杨志仁2
,徐 航3
,陈天才4
,赵小飞2
,尹福玉2
,苏亚楠2
,童 飞5
,陈瑜欣1 | | | 2025,42(5):36-42 | | | [摘要](21) [PDF 3.92 M] | | | 脉冲电场作用下 W / O 乳状液液滴聚结的研究进展 | | | 吴 云1
,李 欢1
,黄 赛2
,李少康1
,陈 凌1
,欧阳平1
,任博平1
,张贤明1 | | | 2025,42(5):43-53 | | | [摘要](14) [PDF 2.30 M] | | | 氮掺杂沼渣生物炭对 Pb
2+ 的吸附性能研究 | | | 徐元锋,庞睿峰,陈国聪,杨志仁,黄邓汉文,李正杰,刘力畅,赵小飞 | | | 2025,42(5):54-62 | | | [摘要](19) [PDF 3.22 M] | | | 随机纤维过滤器捕捉气溶胶颗粒特性研究 | | | 许 诺,吴世青,向文婷 | | | 2025,42(5):63-71 | | | [摘要](15) [PDF 5.37 M] | | | 化工园区火灾状态智能演化仿真研究 | | | 汤亚玲1 , 钟春燕1 , 张学锋1 ,杨武洲2 ,江 军3 | | | 2025,42(5):72-77 | | | [摘要](20) [PDF 2.46 M] | | | 基于正交试验法的桁架式桥梁模型性能研究 | | | 葛智溶 | | | 2025,42(5):78-83 | | | [摘要](17) [PDF 3.74 M] | | | 基于 HPO-IP&O 算法的光伏 MPPT 控制研究 | | | 欧阳名三,周 杰 | | | 2025,42(5):84-91 | | | [摘要](21) [PDF 2.11 M] | | | 灰色关联分析与 FCM 融合的光伏阵列状态评估 | | | 王传志,吴宏伟,汪石农 | | | 2025,42(5):92-99 | | | [摘要](22) [PDF 2.07 M] | | | 基于超级电容的光伏并网功率波动平抑控制方法 | | | 徐国圣,石 洋,洪 岩 | | | 2025,42(5):100-106 | | | [摘要](14) [PDF 6.14 M] | | | 基于 FOUKF-FOSUKF 的锂电池 SOC 估计 | | | 杨 翀1
,凌六一1,2 | | | 2025,42(5):107-113 | | | [摘要](22) [PDF 2.44 M] | | | 宽温度下基于 AFFRLS-ASECKF 联合仿真的锂离子电池 SOC 估计 | | | 赵志康,钟 勇,武 强,范周慧,邱煌乐 | | | 2025,42(5):114-123 | | | [摘要](24) [PDF 3.85 M] | | | 环绕式回路热管除湿系统性能实验研究 | | | 曹广懿德,陈 帅,胡 超 | | | 2025,42(5):124-130 | | | [摘要](11) [PDF 2.63 M] | |
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