近年来,我国农产品"卖难"问题尤为突出,出现了"柑桔挂在枝头,蔬菜烂在田里,生猪存在栏里"的现象,农民增产难以增收.可以说,农产品面临的已不是产量问题,而是如何将其销售的问题.因此,对农产品流通进行研究显得迫在眉睫.农业是中国举足轻重的经济板块.要在本世纪前20年实现全面小康社会的宏伟目标,对农村人口约占80%的中国和重庆来讲得首先解决三农的问题,而搞好农产品流通是解决三农问题的核心.