本主要介绍了特色企业重庆小天鹅饮食化发展情况,并通过对企业的经营方法、企业面临的问题等方面的归纳、探讨,最后总结出一些经验供其他私营企业借鉴。
傅华.特色私营企业的发展与借鉴--重庆小天鹅饮食文化集团公司的发展情况及分析[J].西部论坛,2000,(1):